Découvrez comment la nutrition, la posture et les neurotransmetteurs interagissent pour optimiser la santé et le bien-être au quotidien.
Bonjour et bienvenue au Quart d'heure Neuro. Cette semaine, Mathieu Bouchard du Canada, naturopathe de formation et praticien en médecine fonctionnelle depuis 2014, nous rejoint. Il interviendra lors de notre séminaire RNP numéro deux en juillet pour une formation inédite et exceptionnelle. Le thème de la semaine est justement le lien entre la nutrition et la reprogrammation neuro-posturale.
Mathieu a eu l'opportunité de rencontrer des experts en neurosciences et de faire le lien entre l'analyse fonctionnelle et la naturopathie, qui inclut la nutrition et le mode de vie. Il souligne qu'on oublie souvent que le cerveau doit être prêt à effectuer la reprogrammation posturale, car cette plasticité fonctionne dans les deux sens et nécessite des neurotransmetteurs adéquats.
Le cerveau est très malléable, mais cette plasticité peut améliorer ou détériorer les fonctions corporelles. Pour qu'un cerveau puisse reprogrammer un chemin synaptique, il doit en être capable. Il a besoin de neurotransmetteurs pour vouloir effectuer ce processus, comme la dopamine. Si l'alimentation est déséquilibrée, par exemple, un petit déjeuner à base de pain au chocolat, cela peut nuire à la capacité du cerveau à bien fonctionner.
Les études montrent que la capacité du système à compenser les problèmes dépend de son état. Bien que nous n'agissions pas sur la génétique, nous pouvons renforcer les fonctions ou corriger les dysfonctionnements pour aider le système à s'adapter. Pousser un système déjà dysfonctionnel avec des exercices de reprogrammation posturale peut être contre-productif. Le système cherche toujours à minimiser l'effort, ce qui peut créer des adaptations dysfonctionnelles.
Il existe un lien étroit entre la posture, le métabolisme et le système nerveux, comme le dit l'adage : « l'intestin est le deuxième cerveau ». De nombreux nerfs innervent l'intestin, ce qui rend la bonne santé métabolique cruciale. Une étude récente mettait en lumière le lien entre la bonne santé métabolique et l'interoception, c'est-à-dire la perception de l'état interne de son corps. Ce concept est fondamental pour la compréhension du corps et de la posture.
L'état du système nerveux influence la mémoire spatiale et la perception spatio-temporelle. Si une personne est constamment en état de stress (très sympathique), sa capacité à traiter les informations de son environnement est réduite, ce qui peut affecter sa posture et sa stabilité. Un système nerveux déréglé indique un problème qui dépasse souvent la simple posture, comme un réflexe non intégré.
Pour optimiser le fonctionnement du corps et du cerveau, il est essentiel de favoriser la production de neurotransmetteurs. Bien que le cerveau ait besoin de glucides, un excès de sucres raffinés le matin n'est pas optimal.
Un petit-déjeuner riche en glucides à indice glycémique élevé peut entraîner un pic de glycémie, une augmentation du cortisol et une atténuation de l'effet de l'insuline. Cela peut créer de l'inflammation dans l'organisme, du stress oxydatif et une sensation de fatigue. L'alimentation impacte directement l'état énergétique du corps. Manger des repas trop lourds ou déséquilibrés peut aussi provoquer une sensation de fatigue et de mal-être.
Il est crucial de comprendre que les problèmes de neurotransmetteurs ou d'hormones ne peuvent être résolus sans prendre en compte l'aspect nutritionnel. Par exemple, prendre du 5-HTP (précurseur de la sérotonine) sans une alimentation adaptée pourrait ne pas résoudre le problème sous-jacent. L'approche doit être globale et ne pas se limiter à un seul aspect.
Le travail postural et la naturopathie se complètent mutuellement. Un travail neuro-postural peut créer un terrain favorable à l'approche naturopathique, et vice-versa. Cependant, il est essentiel d'adapter l'intensité du travail. Si un client dépasse ses limites de tolérance, cela peut générer du stress oxydatif et une inflammation, ce qui est contre-productif. Il ne faut pas oublier que même les systèmes invisibles, comme le système nerveux, ont des seuils de tolérance.
Une bonne évaluation naturopathique permet parfois de constater que des problèmes, par exemple posturaux, disparaissent simplement avec une meilleure nutrition. Le corps cherche à reconstituer ses énergies. Si l'on mange mal, on manque d'énergie.
Un petit-déjeuner idéal devrait inclure une source de protéines avec peu ou pas de glucides transformés. Cela peut être de la viande avec des légumes et des fruits, ou de la volaille avec des œufs. L'objectif est de minimiser l'impact glycémique et de maximiser l'apport fonctionnel. L'équilibre est la clé, chacun doit trouver ce qui lui convient le mieux.
La respiration est également un élément clé de cette approche globale. Le mode de respiration (par le nez versus par la bouche) est un indicateur de l'état du système nerveux. Respirer par la bouche de manière chronique, surtout en période de stress, n'est pas optimal.
En conclusion, la reprogrammation neuro-posturale, la nutrition, la respiration et la gestion du stress sont des aspects interdépendants qui doivent être pris en compte de manière globale. Il n'y a pas qu'une seule solution, mais une combinaison de facteurs qui contribuent à un meilleur quotidien et à une santé optimale.
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